Imagen: Stian Rognlid, CEO de Aquaticode

Stian Rognlid, CEO de Aquaticode, recientemente habló con WeAreAquaculture sobre los avances que aún están por venir en la industria y cómo la inteligencia artificial puede ayudar a lograrlos.

Parte de la entrevista se destaca a continuación:

Rognlid cree que la cuarta revolución industrial, la combinación de la inteligencia artificial y la automatización, será una gran fuerza de cambio en la industria. La adaptación tecnológica está ocurriendo rápidamente en la agricultura, con la llegada, por ejemplo, de la clasificación de semillas para obtener características deseables y el cultivo de campos con tractores autónomos. En tanto a la acuicultura, señala que no se trata de una cuestión de "si" y "en qué grado" ocurrirán perturbaciones similares, sino de "qué tan rápido" se darán estas.

"Esto es algo positivo”, continúa. “Cómo alimentar el futuro es la mayor pregunta de nuestro tiempo y, al igual que muchos otros, creo que la acuicultura es la respuesta. El salmón tiene un alto valor nutricional, pero su huella de producción es baja en comparación con otras alternativas. Aunque existen limitaciones reales para el crecimiento (MAB), la industria ha avanzado mucho en poco tiempo, y aún hay mucho potencial por descubrir”.

Aunque no hay una solución mágica que nos permita producir suficiente comida dentro de los límites planetarios, es seguro decir que la inteligencia artificial contribuirá a la reducción de los costos laborales y a la mejora de la productividad en la industria acuícola, permitiendo a los acuicultores producir mariscos más sostenibles y saludables.

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